おつまみにぴったり！わんぱく焼きピーを作ってみました

「教えてもらう前と後」の巣ごもりレシピの「わんぱく焼きピー」

キューヌーハンに続いて、わんぱく焼きピーに挑戦してみました。

ただし、放送中レシピをしっかり見てませんでした…。

そこで、レシピをアップしている方のを参考にしようと思いましたが、分量が書かれてません。
詳しく紹介されなかったんでしょうか。

ズボラなのにそういうとこは気になります。

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自己流なので本家レシピと分量違います。

キャベツ50ｇと書きましたが、私は粗みじんのキャベツを倍ぐらい入れてしまいゴワッゴワになったのでひかえめにしたほうがいいです。細かいみじん切りキャベツのほうが餃子を包みやすいです。

お好み焼きの1枚分ぐらいかなーと思って生地を作ったら足りなくなってしまいました。ミニホットプレートのスペースもギリギリで３個です。

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キレイに作れば4個いけたのかもしれませんが、本家はフライパンで作ってたはず。

このホットプレートで作りました↑

発泡酒とともに食べました。合う。

思ってたよりボリュームがあります。もう2つぐらい食べられそうですが…腹八分ということで。

餃子が食べたりない気分の人、餃子のみを食べたい人は別に餃子だけ焼きましょう。

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最後にしょうゆをかけたので今回は試しませんでしたが、ポン酢や酢醤油で食べるのもおいしいかも。中身は餃子ですからね。

柿の種のポリポリ感もたまに感じつつ、いいお味でした。

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割と我が家に常にある食材で作れたので、また作ってみたいと思います。

小麦粉のコナダニにはみなさん気をつけましょう。

トリが良ければ全てヨシ